لفائف اللازانيا بالسبانخ والجبن على الطريقة الأسبانية

المقادير:

كوب جبن كريمية

كوب من أوراق السبانخ المقطعة

ربع الكوب من جبن البارميزان المبشور

كوب وربع من اللبن الحليب

نصف كرب من جبن الشيدر المبشور

كوبان من شرائح اللازنيا (متوافرة بالأسواق)

كوب من صوص الطماطم

ملح طعام

طريقة التحضير:

سخني الفرن في درجة حرارة 375 درجة.

أحضري قدرا، ضعي فيها ماء وكمية قليلة من الملح ثم اتركيها حتى يغلي الماء وأضيفي اللازانيا واتركيها لمدة 8 دقائق ثم ارفعيها من على النار.

ضعي اللازانيا في مصفاة لحين استخدامها.

أحضري وعاء متوسط الحجم، ضعي فيه الجبن الكريمية، جبن البارميزان، اللبن الحليب وأوراق السبانخ المقطعة وقلّبي جيدا.

ضعي خليط اللبن والجبن في كل شريحة من شرائح اللازانيا ولفيها ثم ضعيها في صينية حجمها مناسب ثم ضعي صوص الطماطم وباقي خليط اللبن على السطح.

اتركي الصينية لمدة 30 دقيقة حتى تنضج اللازانيا ويذوب الجبن.

أخرجي الصينية من الفرن ثم قدميها لعائلتك واستمتعي بأروع مذاق.